Топ - 6 продуктов, которые стоит купить в турецком супермаркете + необходимые фразы

В Турции есть множество сетей различных супермаркетов.

Принято считать, что BİM, Kooperatif, Şok - это бюджетные магазины. Но, выбора продуктов в них не так много, как в других двух больших сетях.

В Migros, Carrefour изобилие продуктов больше и цены соответственно чуть выше.

В Турции также бывают скидочные карты, акции, накопительные системы бонусов.

Читайте ниже список топ-6 продуктов, которые точно стоит купить в турецком супермаркете 

1. Yoğurt

Среди молочных продуктов, вам точно стоит попробовать турецкий йогурт.

Обычный йогурт без добавок - универсальный продукт в Турции. Едят его просто так, с чем-то или используют в качестве соуса. Из-за того, что этот продукт уходит на "ура", турки предпочитают покупать сразу большие упаковки.

2. Soda

В любом супермаркете вы также можете увидеть маленькие бутылочки с минеральными напитками разных вкусов.

Это и есть сода - прохладительный напиток. Сода способствует метаболизму, балансирует кровяное давление, укрепляет кости, и даже защищает от онкологии. Самая популярная марка Kızılay.

Турки пьют соду при тяжести в животе, запивают этим напитком турецкий кофе и просто охлаждаются им в жаркую погоду.

3. Çay

Турецкий чай - символ страны и турецкого гостеприимства. Турция входит в первую пятерку по производству чая в мире. Пьют его всегда и везде из небольших стаканчиков в виде тюльпанчиков. Благодаря такой форме лучше сохраняется тепло, а аромат напитка раскрывается полнее. Хорошо заваренный чай турки сравнивают с кровью зайца (tavşan kanı).

Советуем покупать чай, на котором написано Rize, Karadeniz. Чай с черноморского региона Турции считается самым вкусным.

4.Sucuk

Суджук это турецкая колбаса, без которой не обходится ни один турецкий завтрак.

Это полусухая говяжья колбаса, приготовленная посредством вяления. Фарш смешивают с солью, черным перцем, кайенским перцем, чесноком, тмином, сумаком и другими популярными турецкими пряностями.

Ее жарят самостоятельно и подают на завтрак или вместе с яйцами. Кстати, один из популярных видов турецких завтраков так и называется sucuklu yumurta (яйца с колбасой).

5. Peynir

В Турции огромное изобилие сыров. В любом (даже небольшом) магазине обязательно можно найти разные виды сыров.

Сыр добавляют в менемен (турецкую яичницу), лепешки, выпечку и едят за завтраком.

Самые распространенные виды:

• белый сыр (beyaz peynir)
• твердый сыр (kaşar peynir)
• брынза / «рассольный сыр» (süzme peynir)
• творожный сыр (labne).

Также турки любят козий сыр. Они добавляют его в лепешки (bazlama) и пирожки (börek).

Советуем попробовать всё и выбрать для себя фаворит 

6. Турецкий кофе

И завершает наш список рекомендаций - Türk kahvesi (турецкий кофе).

Как и чай, турки обожают пить кофе. Угощать гостей, пить после еды и что-то обсуждать - это связаться за чашечкой кофе. В стране даже существует поговорка «Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır», что можно перевести как «Чашку (хорошего) кофе помнят сорок лет».

Интересные факты:

По кофейной гуще турки гадают, а еще по кофейной пенке определяют хозяйственность девушки.

Если кофе без пенки (köpüksüz), значит невеста так себе, а если с пенкой (köpüklü) значит gelin çok hamarat (невестка хозяйственная. Что надо!) Но, это скорее ради шутки используется.

Пьют кофе турки из маленьких чашечек (fincan). Готовят в турке «cezve» (электрической или на газу).

Кофе у турок бывает:

• Orta - средне - сладкий
• Sade = şekersiz - несомому
• Şekerli - с сахаром

Самой качественной маркой турецкого кофе считается Kurukahveci Mehmet Efendi.

Надеемся, что наш рекомендуемый список продуктов пригодится вам 

А теперь время теста. Проверим ваши знания по турецким фразам в супермаркете:

Учите турецкий язык с нами! Легко и весело :) 

Подписывайся на наши соц.сети, чтобы быть в курсе наших полезных обновлений 👇

🟥 Хотите больше информации о Турции и турецком языке? Подписывайтесь на наш телеграмм-канал!

📞 Наши контакты: 

Whatsapp